Kuliner di Malang
Berikut merupakan sajian kuliner di Malang yang wajib kalian cicipi, selengkapnya berikut ini.
1. Bakso Malang
Bakso Malang adalah hidangan khas Malang yang menjadi favorit banyak orang. Bakso ini terbuat dari campuran daging sapi giling yang diolah dengan berbagai rempah-rempah, kemudian direbus hingga matang. Rasanya yang gurih, disajikan dengan mie, bihun, tahu, dan kuah kaldu yang kaya rasa membuatnya menjadi hidangan yang sangat populer.
2. Rawon Setan
Rawon adalah hidangan berbahan dasar daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas seperti kluwek yang memberikan cita rasa khasnya. Di Malang, ada varian rawon yang terkenal dengan nama "Rawon Setan." Ini adalah rawon yang pedas dan biasanya disajikan dengan nasi, telur asin, tauge, dan kerupuk. Jika Anda menyukai makanan pedas, ini adalah pilihan yang sempurna.
3. Nasi Pecel
Nasi pecel adalah hidangan khas Jawa Timur, termasuk Malang. Nasi ini disajikan dengan berbagai jenis sayuran yang direbus dan dicampur dengan bumbu kacang yang kental dan gurih. Hidangan ini sering disajikan dengan emping, kerupuk, tahu, tempe, dan sambal. Rasanya yang kaya dan seimbang membuat nasi pecel menjadi pilihan makan siang yang lezat.
4. Sate Klopo
Sate Klopo adalah hidangan sate yang unik dari Malang. Daging ayam atau kambing ditusuk, kemudian dilumuri dengan kelapa parut yang telah digoreng hingga garing. Ini memberikan rasa gurih dan renyah yang sangat spesial pada sate ini. Disajikan dengan bumbu kacang dan kecap, sate klopo adalah hidangan yang patut dicoba.
5. Rujak Cingur
Rujak Cingur adalah hidangan salad yang terdiri dari irisan daging sapi cingur (hidung sapi yang direbus), sayuran segar, dan tahu. Semua bahan ini disajikan dengan bumbu kacang yang lezat dan kadang-kadang disertai dengan kerupuk. Kombinasi antara daging cingur yang gurih dengan rasa segar dari sayuran dan bumbu kacang membuat rujak cingur menjadi hidangan yang unik dan menggugah selera.
6. Pujasera Enggal
Jika Anda ingin mencicipi berbagai kuliner Malang dalam satu tempat, Anda bisa berkunjung ke Pujasera Enggal. Ini adalah food court yang menyajikan berbagai hidangan khas Malang, mulai dari bakso hingga nasi pecel. Tempat ini cocok bagi pecinta kuliner yang ingin mencicipi berbagai hidangan sekaligus.
